| Добро пожаловать на один из крупнейших сайтов знакомств для общения и отношений в сети интернет. На нашем ресурсе Вы можете найти новых друзей или крепкие отношения, случайные связи или настоящую дружбу. Обширная база анкет наших пользователей, поможет Вам найти именно того человека, которого Вы не смогли встретить раньше. Регистрируйтесь бесплатно на нашем сайте знакомств и получайте полный доступ ко всем его возможностям. |
Наверх
Юрчик, 58 - 31 декабря 2011 13:54
Все
А у меня сегодня опять заготовлена курица. Домашняя, выращенная на вольных хлебах, что называется.
Делаю маринад:
Масло "СуперДевственное" нагрел на сковороде, сыпанул сухой смеси специй. Через 30 секунд порезанный чеснок. Мешал еще 30 секунд, главное, чтобы чеснок не стал пригорать, но отдал свой аромат маслу. И тут-же залил в сковородку пол-стакана сухого белого кислого и столько-же ананасового сока. Можно вместо ананасного выдавить пару мандаринок, Новый Год, все таки!
Процедил, остудил. В маринад кусочки курицы и до вечера не беспокоить. Примерно за полчаса до начала приготовления добавить к курице (Внимание) остуженный крепко заваренный чай. Примерно стакан. Чай не позволит размягченной курице разваливаться после приготовления, корочка будет еще хрустящее, но внутри все останется мягким. Ананас и чай справляются даже с такими трудно-приготовляемыми вещами, как куриная грудка. Жилистая говядина, то-же под силу.
А потом, на сковородку и в духовку! Чеснок/перец/лавровый по своему вкусу.
Блин! Я тут с вами чудовищный аппетит нагулял!
Добавить комментарий
Комментарии: 2
